A LO NATURAL Y SENCILLO

  Foto de The Food Tech Aproximadamente entre un cuarto y un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia a nivel mundial. Eso significa alrededor de 1300 millones de toneladas al año.   Eso incluye el 30% de los cereales, entre el 40 y el 50% de las raíces, frutas, hortalizas y semillas oleaginosas, el 20% de la carne y productos lácteos y el 35 % de los pescados.  La FAO calcula que dichos alimentos serían suficientes para alimentar a 2000 millones de personas.    En América Latina y el Caribe, se estima que en cada año se pierde o desperdicia alrededor del 15% de sus alimentos disponibles. Con eso se podría alimentar a más de 30 millones de personas (el 64% de quienes sufren hambre en la región).   Hagamos un paréntesis. Para mejor análisis de las causas, a nivel institucional, los criterios para distinguir entre pérdidas y desperdicios de alimentos son:    Las pérdidas se refieren a la disminución de l...

  En esta ocasión tengo el gusto de compartir un buen artículo de como ahorrar gasolina, tema de gran interés a nivel mundial en estos días que estamos viviendo. Lo he tomado de casitaperfecta.com que publica Alicia Catalá. Que la gasolina está por l as nubes es un asunto que pone de mal humor a más de uno, por eso es importante saber que existen algunos trucos para ahorrar en combustible.   Uno de ellos, el de casi toda la vida, es llenar el depósito. Si, en serio. Expertos en la materia, como Toyota , aseguran que llenar el depósito es mucho más eficiente , entre otras cosas porque se reduce la evaporación. Pero además se pueden llevar a cabo sencillos consejos que nos ayudarán a ahorrar gasolina sin apenas darnos cuenta.   Por favor, no lo des todo en las subidas   ¿Verdad que no vas a llegar antes por pisar a fondo el acelerador? Pues en las subidas mantén el pie quietecito y dale gas lo justo para ir circulando tranquilamente.   Hay que tener en cuent...